Fenerbahce Spor Klübü Topuk Yaylası Tesisleri hem İstanbul’a
yakınlığı, hem de müthiş doğası ile haftasonu İstanbul kalabalığından kaçmak
için ideal bir yer. Mekan ve tesis oldukça güzel,odalar konforlu, yemekler
lezzetli, hava temiz. Ama en önemlisi doğa mükemmel. Hele de akşam o manzaraya
karşı yakılan varilin yanında şarap içmenin keyfi inanılmaz. Manzarayı anlatmak
yerine fotografları koymak sanırım daha yerinde olacak.
"Years go by in the blink of an eye. Live your life. Go places. Do things. If you have the means or not. Pack a bag and go wherever you can afford to go. While you have no dependents, don’t buy stuff. Any stuff. See the world. Look through travel magazines and pick a spot. GO!"
4 Aralık 2012 Salı
29 Kasım 2012 Perşembe
VAPIANO SUADİYE
Vapiano yurtdışında da bir çok şubesi bulunan benim ise defalarca kere Suadiye'deki restaurant'ını test etme fırsatı bulduğum yiyecekleri ve ortamı itibariyle hiç düşünmeden önerebileceğim bir restaurant.
Restauranta girince öncelikle bir kart alıyorsunuz, o andan sonra aldığınız tüm yiyecek ve içecekler bu karta kaydediliyor. Çıkarken de kartınızı okutup ne kadar borcunuz varsa ödeyip çıkıyorsunuz :)
Uzmanlık alanları makarna, pizza ve salata. Her birinde önceden tanımlı çeşitlerden alabileceğiniz gibi istediğiniz malzemeleri söyleyip istediğiniz yemeği de hazırlatabiliyorsunuz. Malzemeler önünüzde duruyor siz sadece görevli kişiye istediklerinizi söylüyorsunuz onlar da istediğiniz malzemeleri karıştırıp pişirip hemen önünüzde yemeğinizi hazır hale getiriyorlar. Siz de lezzetli, taze ve sıcacık yemeğinize kavuşmuş oluyorsunuz.
Benim favorim Filetto Di Manzo E Rucola, yani :) Dana Bonfile, Roka, Mantar, Beyaz Şarap birleşimi. Ayrıca sarımsak, acı sos vs gibi ekstra soslar da ekleyebilirsiniz.
Afiyetle...
PS. Fiyatlar biraz yüksek olarak kabul edilebilir. Belirtmekte fayda var
Restauranta girince öncelikle bir kart alıyorsunuz, o andan sonra aldığınız tüm yiyecek ve içecekler bu karta kaydediliyor. Çıkarken de kartınızı okutup ne kadar borcunuz varsa ödeyip çıkıyorsunuz :)
Uzmanlık alanları makarna, pizza ve salata. Her birinde önceden tanımlı çeşitlerden alabileceğiniz gibi istediğiniz malzemeleri söyleyip istediğiniz yemeği de hazırlatabiliyorsunuz. Malzemeler önünüzde duruyor siz sadece görevli kişiye istediklerinizi söylüyorsunuz onlar da istediğiniz malzemeleri karıştırıp pişirip hemen önünüzde yemeğinizi hazır hale getiriyorlar. Siz de lezzetli, taze ve sıcacık yemeğinize kavuşmuş oluyorsunuz.
Benim favorim Filetto Di Manzo E Rucola, yani :) Dana Bonfile, Roka, Mantar, Beyaz Şarap birleşimi. Ayrıca sarımsak, acı sos vs gibi ekstra soslar da ekleyebilirsiniz.
Afiyetle...
PS. Fiyatlar biraz yüksek olarak kabul edilebilir. Belirtmekte fayda var
26 Kasım 2012 Pazartesi
MİS KEBAP - SİVAS
Mis Kebap 20 yılı
aşkındır Sivaslıları yediren bir restaurant. Adı kebapçı ama kaç kere gidip
kebabının tadına bakmadım çünkü dönerden sıra gelmedi J Evet Mis kebap döneriyle meşhur, zaten
gelenlerin %80’i de döner yiyor. Abartısız diyebilirim ki hayatımda yediğim en
güzel döneri burda yedim.
Dükkanda günde
ortalamada yarım ton döner satılıyormuş. Bu sebeple olsa gerek döner
rulolarının her biri nerdeyse şişman bir insan büyüklüğünde. Maalesef sadece
bir tek şubeleri var İstanbul’a falan bir şube açsalar da dönere doysak.
İki çeşit döner var
biri porsiyon, biri pide arası ama bildiğiniz tırnaklı pide arası, yoksa öyle
Tombik döner falan değil yani J Tavuk çorbası da meşhur ama ben dönerden
yemeye fırsat bulamadım maalesef.
Gidin, deneyin...
NOT. Mekan Ramazan ayı boyunca 1 ay kapalı.
21 Kasım 2012 Çarşamba
CEMO ETLİ EKMEK - KONYA
Yolunu Konya’ya
düşerse ilk yapacağınız şeylerden biri elbette ki meşhur etli ekmeği yemek olmalı.
Bence bunun için en uygun yer de Cemo. Ben Nalcalı’daki restauranta gitme
fırsatı buldum, tadına doyamadım diyebilirim. Nalcalı dışında Selçuklu ve Meram’da
da restaurantları bulunuyor.
CEMO’nun internet
sitesi için tıklayın.
Denenmesi gereken
lezzetler klasik etli ekmek, bıçak arası (kıyma yerine küçük kuşbaşı ile
yapılan) ve Konya böreği (kıyma ve peynir). Hepsi harika ama benim favorim bıçak arası oldu. Sanki peyniri işe karıştırmamak daha iyi gibi. Ama hepsi afiyetle yenir ayrı :)
Deneyin pişman
olmayacaksınız!
15 Kasım 2012 Perşembe
TİTİZ IZGARA SAPANCA
Yolunuz
Sapanca’ya düşerse ne yapıp ne edip gitmeniz gereken bir yer Titiz Izgara.
Adında ızgara geçmesine bakmayın kahvaltılar da bir enfes. Mekanın adını artık
sıkça duymaya başlasak da halen amatörce yaklaşım devam ediyor. Bu da mekanı
daha da güzel ve çekici bir hale getiriyor. Yemekler, kalite, hız, ilgi-alaka
hepsi 1 numara.
Mekan Sapanca
Gürol ve Richmond otellerine çok yakın. Oralarda kime sorsanız gösterir zaten.
Mekan otantik ve loş, girişte küçük bir ev, evden arkaya doğru çıkınca da
kocaman bir bahçe. Temiz hava, bol enerji, bol yemek J
Titiz’in iki uzmanlık alanı var, biri kahvaltı, biri de ızgara. Kahvaltı için sabah İstanbul’dan gidilir mi, değer bence. Gidin hem doğada temiz hava alın, hem doğal peynirler, bal, reçel, kaymak vs gibi türlü kahvaltılıklarının tadını çıkarın. Kahvaltılıkların yanında gelen pişi de cabası. Doysanız bile yemeğe devam edeceğiniz cinsten. Zaten genelde Titiz’e gidince tıka basa doymadan çıkmak mümkün olmuyor pek.
Izgaraya gelince;
Köfte, sucuk, tavuk ne isterseniz var ve hepsi leziz. Ayrıca piyaz, patates
kızartması ve yoğurt da enfes. Yalnız mekan haftasonları biraz kalabalık
oluyor, erken gitmekte fayda var.
Afiyetle
7 Ağustos 2012 Salı
LANGUSTA - ÇEŞME
Restaurant Çiftlikköy tarafında sahilde. Öncelikle
belirtmeliyim ki biz Temmuz ayında gitmemize rağmen dışarısı gerçekten oldukça
rüzgarlıydı. Şalsız oturmak biraz zor, ama değer mi? Değer!
Mekan lüks bir mekan değil, öyle bir beklentiniz varsa size
fazlasıyla salaş geleceğini söylemeliyim. Yazın akşam saatleri için önceden yer
ayırmanızda fayda var.
Efendim gelelim yemeklere. Adı üstüne Langusta’ya gidince
amaç balık değil böcek yemek. Öncelikle mezeler seçilebilir, hepsi başarılı ama
daha önce yemediğim kadar güzel diyebileceğim bir mezesi yok. Ama özel soslu
ahtapot şiddetle tavsiye edilir. Kalamar ve karides de oldukça başarılı. Mekanda
hem böcek, hem de ıstakoz bulabilirsiniz. Aslında ıstakoz ve böcek benziyorlar,
sadece böcek ıstakozun küçüğü denilebilir. Ancak mekanın uzmanlığı böcek
konusunda. Bu nedenle önceliği böceğe vermeyi tercih ettik biz.
Böcek haşlanıp ızgara yapılıyor ve bir tepside (sunum harika)
ikiye bölünmüş bir şekilde servis ediliyor. Siz de afiyetle mideye
indiriyorsunuz. Fiyatlar tabiki çok ucuz sayılmaz ama bu tadı denemek için
gözden çıkarılabilecek kadar da uygun :)
Afiyetle...
30 Temmuz 2012 Pazartesi
DAĞ RESTAURANT KİLYOS
Yolunuz Kilyos’a düşerse uğramadan geçmeyin diyeceğim bir
mekan Dağ Restaurant. Oldukça salaş, yeşillikler içinde birbirinden lezzetli
yemekler yiyip midenize bayram ettirebileceğiniz bir mekan.
Mekan Kilyos Burç Beach’e gelmeden hemen sağda, yok önce
plaj, deniz sonra acıkınca Dağ restaurant derseniz Burç Beach dönüşü yol
üzerinde solda kalıyor haliyle :))
Dağ Restaurant’ın spesiyalleri köfte ve ev yapımı patates.
İkisi de çok lezzetli. Ayrıca denenmesi gerekenler çoban salata, muhteşem manda
yoğurdu ve patlıcan&biber kızartma. Özellikle Kilyos’un dalgalı denizi ile
boğuştuktan sonra giderseniz tüm yorgunluğunuzu alacağı ve midenizi coşturacağı
kesin :)
Bu arada, mekan haftasonu akşam saatlerinde çok dolu oluyor,
beklememek isterseniz bir telefon ile önceden siparişini verebilirsiniz. Bu durumda
gittiğinizde yemeklerinizi hazır ediyorlar.
Afiyetle...
25 Mayıs 2012 Cuma
ESKİŞEHİR
Son Güncelleme: 2015
Eskişehir
beklentilerimin üzerinde bir şehir. Gerek İstanbul’a yakınlığı, gerekse güzel
ortamı ile beni cezbetti ve sık sık kendini ziyaret ettireceğe benziyor :) İşin en güzel tarafı Pendik'ten hızlı tren ile 2,5 saatte Eskişehir'e oldukça konforlu bir seyahat ile ulaşabiliyor olmanız. Ayrıca tren garı şehir merkezine o kadar yakın ki, trenden iner inmez gezmeye başlayabiliyorsunuz.
Şehire nereden
başlamalı bilmiyorum. Hemen her yeri güzel. Bir şehri bir belediye başkanının
ne kadar güzel bir hale getirebileceğini de görmüş oldum böylece. Hatta düşününce İstanbul'un ne hale getirilebileceğini düşünüp iyice dertlendim, güzelim şehre yazık etmişiz dedim.
Herkesin önceliği
Porsuk çayında Venedik misali bir gezinti elbette. Mevsim ve zaman itibariyle
bu gezintiye çıkamadım ama Porsuk’a karşı oturup bir çay içmeki kahvaltı etmek bile güzeldi.
Ama siz giderseniz bir gondol sefası yapın derim. Porsuk kenarındaki cafe'lerden birinde oturup temiz havada güzel bir kahvaltı yaparak güne başlamanızı öneririm. Yine mevsimsel olarak
gidemesem de yazın giderseniz Kentpark suni plajını da görmenizi öneririm.
Enteresan bir tecrübe olmalı.
Eskişehir’de
Odunpazarı Evleri görülmeye değer güzellikler. Hepsi küçücük rengarenk bir sürü
ev. İnsanın içlerinde gezerken içi açılıyor resmen. Hemen evlerin ortasında bir
çok küçük cafe, restaurant bulunuyor. Ayrıca müzelerin hemen hepsi bu bölgede. Cam sanatları müzesi, Balmumu Heykel müzesi, Lületaşı müzesi, Atlıhan El Sanatları Çarşısı vbg. Odunpazarına gitmek için taksi dışında bir opsiyonunuz da hemen merkezden bineceğiniz tramway. Tramwaydan Atatürk Lisesi durağında inip 3 dakikalık bir yürüyüş ile Odunpazarı'na ulaşabilirsiniz.
Şehrin hemen
merkezinde Doktorlar Caddesinde bir yürüyüş yapıp alışverişinizi yapabilir,
hemen yakındaki Haller Gençlik merkezine uğrayabilirsiniz. Doktorlar caddesi
bana direk Bahariye'yi hatırlattı.
11 Ocak 2012 Çarşamba
GAZİANTEP - HALİL USTA
Sürekli olarak iş amaçlı olarak da gitsem her gittiğimde mutlaka uğramaya çalıştığım bir restaurant Halil Usta. Böyle arada bir yerlerde kalmış aslında, bir bilen söylemese bulması zor yerini...
Mekana gidince duvardaki fotoğraflardan bir çok ünlünün de burada yemek yediğini görüyorsunuz. Yani zor bulunan bir yer dediysek şanını duyup da gelmemenin de mümkün olmadığı bir yer olduğu da kesin :)
Halil Usta’ya gidince ilk olarak meşhur küşlemenin tadına bakmak lazım, sonrasında da kaşıkla yenen bol sulu, ekşili, acılı salatasının... Küşlemeyi ilk kez burada duydum ve tattım. Marine edilmeden bu kadar lezzetli olabilen başka bir et görmedim ben. (Marine ediliyorsa da edildiğini hiç çaktırmıyor :) ) Küşleme gerçekten çok lezzetli ancak et şişin de ondan az kalır yanı yok. Öyle bir marinasyon yapılmış ki ağzınızda eriyor resmen.
Bence insan Gaziantep’e gidince kıyma kebabı yememeli, direk olaya et ile girmeli zira yeme kapasitesini kıyma ile boşuna doldurmak olur ötesi gibi geliyor bana... Bu eti yeme eylemini de kesinlikle Halil Usta’da yapmalı...
Detaylı bilgi ve adres için;
http://kebapcihalilusta.com/
Detaylı bilgi ve adres için;
http://kebapcihalilusta.com/
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)