ESKİŞEHİR

Eskişehir beklentilerimin üzerinde bir şehir. Gerek İstanbul’a yakınlığı, gerekse güzel ortamı ile beni cezbetti ve sık sık kendini ziyaret ettireceğe benziyor :)

Şehire nereden başlamalı bilmiyorum. Hemen her yeri güzel. Bir şehri bir belediye başkanının ne kadar güzel bir hale getirebileceğini de görmüş oldum böylece.

Herkesin önceliği Porsuk çayında Venedik misali bir gezinti elbette. Mevsim ve zaman itibariyle bu gezintiye çıkamadım ama Porsuk’a karşı oturup bir çay içmek bile güzeldi. Ama siz giderseniz bir gondol sefası yapın derim. Yine mevsimsel olarak gidemesem de yazın giderseniz Kentpark suni plajını da görmenizi öneririm. Enteresan bir tecrübe olmalı.

Eskişehir’de Odunpazarı Evleri görülmeye değer güzellikler. Hepsi küçücük rengarenk bir sürü ev. İnsanın içlerinde gezerken içi açılıyor resmen. Hemen evlerin ortasında bir çok küçük cafe, restaurant bulunuyor. Gitmişken bir mola verip burada yemek yiyebilirsiniz.

Şehrin hemen merkezinde Doktorlar Caddesinde bir yürüyüş yapıp alışverişinizi yapabilir, hemen yakındaki Haller Gençlik merkezine uğrayabilirsiniz. Doktorlar caddesi İstanbul’daki İstiklal Caddesine rakip olabilir.

Haller Gençlik Merkezi içinde küçük hediyelik eşyalar alabileceğiniz dükkanlar olan geçmişte hal olarak kullanılan bir kapalı çarşı. Çarşının içinde cafe ve barlar da bulunuyor. Akşamları müzik ve içki içip keyif yapabileceğiniz güzel bir mekan. Bu arada merkezin üst tarafı da buz pistiymiş (gözümle görmedim ancak öyle söylediler :) ).

Bence Eskişehir’in en güzel yeri Barlar Sokağı. Her daim cıvıl cıvıl... Barlar, cafeler, restaurant’lar görülmeye değer. Beyrut Gemmayzeh’e çok benzettim ben burayı. Rakı-balık için önerebileceğim mekan Neyzen Meyhanesi. Barlar sokağının hemen girişinde çok güzel bir restaurant. Mezeleri özellikle tavsiye edilir.

Barlar sokağının girişinin hemen karşısında Cafe Del Mundo bulunuyor. Bu mekana resmen BAYILDIM. 2 tane gezgin arkadaş açmış, garsonlar genç, dinamik ve ilgili. Çalışanlar dünyayı geziyor, gezdikleri yerlerde çektikleri görüntüleri de barkodan tüm müşterilere yansıtıyorlar. Cafenin her yerinde gittikleri yerlerden aldıkları plakalar, tepsiler var. Bira çeşitleri de oldukça fazla. Müzikler harika, güzel bir havada gidin ve terasta oturun. Gezginlerin gezdikleri, gördükleri yerlerle ilgili bilgi için;

http://www.varunagezgin.com/

Konaklama için İbis oteli öneririm. Zira hem ucuz, hem de Barlar sokağının hemen karşısında stratejik bir konumda :) Bu bina da eskiden bugday silosuymuş.

Keyifle gezin...

Eskişehir Belediyesi’nin sayfasından detaylı olarak eskişehir gezisinde görülebilecek yerler için;

http://www.eskisehir-bld.gov.tr/eskisehir_turu.php

GAZİANTEP

Bir çok kez gitme fırsatı bulup bir türlü yazamadığım yere geldi sıra; Gaziantep.

Her türlü gitmeye değer. Yemek için, gezmek için, insanlarla sohbet etmek için...

Ama tabiki Antep deyince ilk başlanacak yer YEMEK. Daha önce de yazdığım Halil Usta kesinlikle gidip kebabın tadına bakılması gereken yer. Halil Usta Zeugma Müzesinin hemen arka tarafında. Restaurant sadece öğlenleri açık, Ramazan’da tamamen kapalı. Burada küşlemenin tadına bakılmalı.

Ayrıca akşam yemeği için önerim Bayazhan. Burası çok güzel bir han restaurant. Hem yemekler, hem de hanın bahçesinde hediyelik eşyalar, gümüş takılar alabileceğiniz küçük dükkanlar çok hoş.

http://www.bayazhan.com.tr/

Kahvaltı için ilk tercih Orkide. Katmerin ve Serpme kahvaltının denenmesini öneririm.

Baklava için ilk tercih tabiki İmam Çağdaş. Bu baklava sonrasında daha önce baklava yemediğinize kanaat getireceksiniz.

Gezilecek yerler arasında ilk sırada Zeugma Müzesi var. Türkiye’de müzecilik adına güzel şeyler yapıldığını gösteren bir müze. Gerçekten hem eserler, hem de eserlerin sunuluşu takdire şayan. Burada meşhur Çingene kızı mozaiği için de ayrı bir alan ayrılmış.

Bunun dışında tabiki Bakırcılar çarşını, Zincirli Bedesteni görmenizi fıstık, lokum, kırmızı biber, sumak ekşisi, nar ekşisi, bakır eşyalar, zahter gibi Antep’e özgü şeylerden almanızı öneririm. Tüm bunları alabileceğiniz bir diğer yer de Cumba kuruyemiş. Ben aldığım her üründen çok memnun kaldım.

Ayrıca yine merkezde Antep Kalesini gezebilirsiniz. Kalenin hemen yanındaki Tarihi Kır Kahvesinde kakuleli dibek kahvesi içmenizi ve fincanda pişen kahvenin pişmesini izleyip sahibi ile sohbet etmenizi öneririm.

Afiyetle gezin...

GAZİANTEP - HALİL USTA

Sürekli olarak iş amaçlı olarak da gitsem her gittiğimde mutlaka uğramaya çalıştığım bir restaurant Halil Usta. Böyle arada bir yerlerde kalmış aslında, bir bilen söylemese bulması zor yerini...

Mekana gidince duvardaki fotoğraflardan bir çok ünlünün de burada yemek yediğini görüyorsunuz. Yani zor bulunan bir yer dediysek şanını duyup da gelmemenin de mümkün olmadığı bir yer olduğu da kesin :)

Halil Usta’ya gidince ilk olarak meşhur küşlemenin tadına bakmak lazım, sonrasında da kaşıkla yenen bol sulu, ekşili, acılı salatasının... Küşlemeyi ilk kez burada duydum ve tattım. Marine edilmeden bu kadar lezzetli olabilen başka bir et görmedim ben. (Marine ediliyorsa da edildiğini hiç çaktırmıyor :) ) Küşleme gerçekten çok lezzetli ancak et şişin de ondan az kalır yanı yok. Öyle bir marinasyon yapılmış ki ağzınızda eriyor resmen.

Bence insan Gaziantep’e gidince kıyma kebabı yememeli, direk olaya et ile girmeli zira yeme kapasitesini kıyma ile boşuna doldurmak olur ötesi gibi geliyor bana... Bu eti yeme eylemini de kesinlikle Halil Usta’da yapmalı...


Detaylı bilgi ve adres için;
http://kebapcihalilusta.com/

ZAMANE KAHVESİ SUADİYE

Anadolu yakasında oturanların en az bir kere gitmişliği ya da duymuşluğu vardır diye tahmin ettiğim Zamane Kahvesinden bahsedeceğim şimdi size. 

Bağdat Caddesindeki diğer cafelere göre daha yeni olduğu söylenebilir ancak gerek servisi, gerek ortamı, gerekse yemekleri ile kesinlikle tavsiye edeceğim bir yer Zamane Kahvesi.

Zamane Kahvesi hemen cadde üzerinde değil, Suadiye’de caddeden içeri doğru bir sokağa girince karşınıza çıkıyor. Sitelerinde açık adresleri var. Yemekler çok güzel, özellikle kahvaltı menüleri çok çeşitli. İnsan herşeyden yemek istiyor. Evlere paket servisleri de var. Altın günü kıvamında hazırladıkları bir de Günün Tabağı menüleri var ki içerisinde yok yok. :) Ayrıca tatlı olarak Sakızlı Cheesecake, Piramit pasta vs gibi tatlılar da denenmesi gerekenlerden.

http://www.zamanekahvesi.com.tr/

Velhasıl yolunuz Bağdat caddesine düşerse gidin bir brunch yapın, çayınızı, süpersonic meyve suyunuzu içip arkadaşlarınızla sohbet edin. Kendinizi kesinlikle çok rahat hissedeceksiniz.