NEZAHAT GÖKYİĞİT BOTANİK BAHÇESİ

İstanbul Anadolu yakasında yaşıyorsanız baharın gelişini karşılamak adına Ataşehir'in hemen yanındaki Nezahat Gökyiğit Botanik bahçesini görmenizi öneririm. Rengarenk çiçekler ve ağaçları görünce içinizin coşku ile dolmaması mümkün değil.

Parkla ilgili yazacak çok fazla şey yok aslında, sizi fotoğraflar ile başbaşa bırakayım... Bu görsel şöleni yerinde görmenizde fayda var tabii...

Sevgiyle...

POLONEZKÖY POLİNA

Bahar ayları gelmişken İstanbul'da oturanlar için bir seçenek de Polonezköy. Haftasonu Kavacık'tan yaklaşık 20 dakikada ulaşabileceğiniz Polonezköy öncelikli olarak güzel bir kahvaltı yapmak için ideal. Kahvaltının ardından parkurda güzel ve tempolu bir yürüyüş yapıp temiz havanın tadına varabilirsiniz.

PREGIO PIZZA

Beykoz Göksu Evlerinin içerisinde küçücük bir restaurant burası, Pregio. Gerçekten çok ama çok lezzetli pizzalar yapıyorlar, her gittiğimde yemelere doyamıyorum. :)

Henüz pizza yemekten makarna ve salatalarının tadına bakamadım ama pizza severseniz gidin ve deneyin derim.

Özellikle favorilerim Cheddarlı Biftekli ve İtalyan. Yengeç pizza da güzeller arasında. Bu arada pizza öncesi aşağıda gördüğünüz muhteşem bruschetta'yı yemeyi de aman atlamayın.

CAFE NAR

Rumelihisar'ının meşhur kahvaltı mekanlarından birinde sıra; Cafe Nar. Yılların meşhur Kale Cafe'sini ayrı tutarak Cafe Nar'ın da çok güzel bir seçenek olduğunu söylemek isterim. 

Özellikle Pazar sabahları için güzle bir seçenek olmakla birlikte, sıra beklemeye hazır olmanız gerekiyor. malesef sabah 10 sonrasına rezervasyon almıyorlar. Gidip sıra beklemeniz şart gibi. Cafe'nin vale hizmeti de var.

Gelelim güzel yemeklere, seçenekler oldukça geniş. Bir dolu kahvaltı tabağından istediğinizi seçebilirsiniz. Hemen her kahvaltı tabağında meyveler de sizi bekliyor. Ayrıca çeşitli yumurta seçenekleri de oldukça lezzetli. Gözleme, börek vb seçenekler de mevcut.

Biz aşağıda göreceğiniz gibi yumurtalı ekmekli kahvaltı tabağı, otlu peynirli menemen ve bol meyveli peynirli kahvaltı tabağı seçtik. Özellikle otlu peynirli menemen muhteşemdi.

KANDILLI - IOKI

Suşi sevenlerden misiniz? O zaman size benim favorimi belirtmek isterim. Tabi ki IOKI. Ben genelde Kandilli'dekine gidiyorum. (Hemen Kandilli iskelesinin karşısında) Ama İstinye ve Ulus'ta da şubeleri var. 

Özellikle roll sevenlerdenseniz aradığınızı bulacağınız kesin. Menü gerçekten çok başarılı. Tiger roll, Crunchy roll, Crispy roll, California roll hepsi süper. Ama benim favorim (bir oturuşta 12 taneye kadar ilerleyebiliyorum :( ) Volcano roll.

Suşi seviyorsanız bir deneyin bence, pişman olmazsınız. Hem Kandilli'de güzel bir manzara izler, hem de muhteşem suşilerin tadına bakarsınız. Suşilerden bazılarının Japonya'da yediklerimden güzel olduğunu söyleyebilirim.

BURGAZADA - FİNCAN CAFE

Kışın bile keyifli Burgazada'yı tercihen bahar, yaz aylarında ziyart etmenizi öneririm. Ada meşhur Kalpazankaya'da gün batımı ile tanınmış olsa da sahildeki küçük balık restaurantları ile de görülmeye değer bence. En meşhurları Barba Yani, ama benim önerim Fincan Cafe/Restaurant. Vedat Milör tarafından da Burgaz'ın 4 gülünden biri olarak gösterilen restaurant bence kesinlikle denemeye değer. 

Adaya giderken göreceğiniz eşsiz gün batımı manzarası için bile değer buraya gitmeye. Bostancı'dan vapur ya da Mavi Marmara motorlarına binip yaklaşık yarım saat/ 40 dakikada adada olabilirsiniz. Motor programı için tıklayın.

PAÇACI HİKMET

Bu sefer bir mekan anlatmak istiyorum, ben çok severim ama her bünyede aynı etkiyi yaratır mı bilmiyorum. Özellikle yemek ile ilgili şeyler çok göreceli malum. Mekanın adı Paçacı Hikmet Anadolu Yakasında oturup yolu Bostancı'dan geçenler farkında olmasalar da bu mekanın önünden geçmişlerdir. Tam Bostancı minibüs caddesinde, ışıklı tabelaları olan bir mekan.

İlk defa seneler önce bir arkadaşımın önerisi ile gitmiştim, sonra sonra Vedat Milör'e de konu oldu kendisi. Her gidişimde aynı kalite ve özen. Tabii siz sakatat, yağlı et vs yemem, sevmem diyorsanız baştan gitmeyin zaten, onu da belirteyim. 

Aşağıda gördüğünüz muhteşem tuzlama, özellikle akşam alkol sonrası uğrayıp sirkeli sarımsak ile içilmelik. Ben alkolsüz de içiyorum ama alkol almadan yiyemem diyenler için Paçacı Hikmek 24 saat açık.

RADİKA - KOŞUYOLU

Uzun zamandır yazmak isteyip yazamadığım bir yere geldi sıra Koşuyolunda sakin, sessiz ve kendinizi Ege’de hissettiren ortamı ile Radika…

Koşuyolu özellikle son dönemlerde Anadolu yakasında sıklıkla tercih edilen bir yer olmaya başladı. (Belki uzun zamandır insanların farkında olduğu bir yerdi ama ben de yeni keşfetmiş olabilirim tabii J )

Ceviz Ağacı, Kirpi Café, Parfe Mio benim de özellikle tercih ettiğim yerler arasında. Ama ilk sırayı her zaman Radika’ya veririm. Öncelikle Radika Ege evi formunda, gerek yemekler, gerek de ortam itibariyle zaten kendinizi Ege’de hissediyorsunuz. Restaurant’ın güzel tarafı, hem sabah kahvaltısı, hem de de akşam Meze-Balık olarak tercih edilebilir olması.

Kahvaltıda serpme kahvaltı sunuyorlar. Kahvaltıda 5 çeşit peynir, salatalık-domates, tereyağ, zeytin, çeşitli reçeller, bal, kaymak, menemen, girit böreği, sucuk ızgara, ızgara hellim peyniri ve sınırsız çay servisleri var. Ücreti kişi başı 23 TL.

Akşam yemeğinde ise sınır sizsiniz. Özellikle karışık ege otları denemesi gerekenlerden. Ne zaman gitsem balığa gelene kadar mezelerle doymuş oluyorum. Ama mezeler zaten muhteşem. Levrek marin, ahtapot ızgara, fener kavurma, kalamar kokoreç denenmesi gerekenlerden.

Kısacası sakin, keyifli ve güzel bir yemek için tercih edebilirsiniz Radika’yı.

Afiyetle...

MİSİNA BALIK - FENERBAHÇE

Uzun zamandır önünden geçip bir türlü gitmek kısmet olmayan bir mekandı Misina Balık. Sonunda gittim ve bundan sonra Cunda ile kapışırlar diyebilirim. Hatta belki Cunda Balık’tan iyidir ama Cunda’nın bendeki yeri ayrı…

Fenerbahçe Orduevinden sahil yoluna çıkan yol üzerinde Misina Balık, hep kalabalık, hep önü araba dolu. Rezervasyon yaptırmadan gitmemek gereken yerlerden… İçerisi dışarıdan görüp beklediğinizden büyük, oldukça geniş ve ferah.

Mezeler harika, hangisini alacağınızı şaşırıyorsunuz. Bir süre kalakalıyorsunuz meze bölümünün önünde. Garsonlar iddia ediyorum bugüne kadar gittiğim tüm restaurantlardaki garsonlardan daha ilgili. 6 yaşındaki yeğenimle yaklaşık yarım saat oyun oynayıp bir yandan da ona yemek yediren ve sohbet eden bir garsonumuz vardı örneğin. Yarım saat full dikkatini size yönlendirebiliyor yani garsonlar ve bunu yaparken de sizi rahatsız etmemeyi garip bir şekilde başarıyor.

Tabii Misina garsonlarından öte bir yer, yemekler gerçekten çok başarılı. Mezeler güzel, özellikle ahtapot ızgara ve karides güveç denenmeli. Balık pastırması önerilebilir, kızartma mezeleri de lezzetli. Ege otları zaten söylemeye gerek yok çok başarılı. Kiremitte Ege otu muhteşem.

Bence Misina'yı Misina yapan ise kabuklular konusundaki başarısı. Söğüş böcek, ızgara yengeç, kabuklu güveç ve kidonya yenmeden oradan kalkılmamalı. Balığa gelince garsonlar tazelik ve lezzet konusunda yönlendiriyorlar sizi. Ama denediğim balıkların hepsi lezizdi. Tatlı olarak da dondurmalı helva önerilir.

Kısacası şüphesiz önerebileceğim bir yer MisinaBalık. Gitmediyseniz bir deneyin derim. Pişman olmazsınız.

SUNA ABLA - KANDİLLİ

Kandilli’de iskelenin hemen yanında bulunan çok sempatik ve rahatlatıcı bir mekan Suna Abla…

Manzara harika, Suna Hanım’ın mezeleri enfes. Balıklar taze ve lezzetli. Ayrıca balık üzerine muhteşem helva tatmadan dönülmemesi gerekenlerden.

Favoriler: Fava, Midye, Roka-Domates Salatası, Kalamar ve her tür Balık

Yazın gitmeniz önerilir, zira iç mekan biraz daraltıcı. Dışarısı ise çok keyifli, manzaraya karşı mükellef bir sofra ne modda olursanız olun keyfinizi yerine getirecektir.

İçecek olarak elma suyu, ayran gibi seçenekler var :) Siz sorun garsonlar getirsin.

Mekanda otopark mevcut, fiyatlar ise ortalama sayılabilir. Yalnız otoparkta arabalara karşı haşin davranabiliyorlar bazen. Dikkatli olmak, uyarmakta fayda var.

Not. Fotoğraf internetten...

FENERBAHÇE TOPUK YAYLASI TESİSLERİ

Fenerbahce Spor Klübü Topuk Yaylası Tesisleri hem İstanbul’a yakınlığı, hem de müthiş doğası ile haftasonu İstanbul kalabalığından kaçmak için ideal bir yer. Mekan ve tesis oldukça güzel,odalar konforlu, yemekler lezzetli, hava temiz. Ama en önemlisi doğa mükemmel. Hele de akşam o manzaraya karşı yakılan varilin yanında şarap içmenin keyfi inanılmaz. Manzarayı anlatmak yerine fotografları koymak sanırım daha yerinde olacak.

VAPIANO SUADİYE

Vapiano yurtdışında da bir çok şubesi bulunan benim ise defalarca kere Suadiye'deki restaurant'ını test etme fırsatı bulduğum yiyecekleri ve ortamı itibariyle hiç düşünmeden önerebileceğim bir restaurant.

Restauranta girince öncelikle bir kart alıyorsunuz, o andan sonra aldığınız tüm yiyecek ve içecekler bu karta kaydediliyor. Çıkarken de kartınızı okutup ne kadar borcunuz varsa ödeyip çıkıyorsunuz :)

Uzmanlık alanları makarna, pizza ve salata. Her birinde önceden tanımlı çeşitlerden alabileceğiniz gibi istediğiniz malzemeleri söyleyip istediğiniz yemeği de hazırlatabiliyorsunuz. Malzemeler önünüzde duruyor siz sadece görevli kişiye istediklerinizi söylüyorsunuz onlar da istediğiniz malzemeleri karıştırıp pişirip hemen önünüzde yemeğinizi hazır hale getiriyorlar. Siz de lezzetli, taze ve sıcacık yemeğinize kavuşmuş oluyorsunuz.

Benim favorim Filetto Di Manzo E Rucola, yani :) Dana Bonfile, Roka, Mantar, Beyaz Şarap birleşimi. Ayrıca sarımsak, acı sos vs gibi ekstra soslar da ekleyebilirsiniz.

Afiyetle...

PS. Fiyatlar biraz yüksek olarak kabul edilebilir. Belirtmekte fayda var

MİS KEBAP - SİVAS

Mis Kebap 20 yılı aşkındır Sivaslıları yediren bir restaurant. Adı kebapçı ama kaç kere gidip kebabının tadına bakmadım çünkü dönerden sıra gelmedi J Evet Mis kebap döneriyle meşhur, zaten gelenlerin %80’i de döner yiyor. Abartısız diyebilirim ki hayatımda yediğim en güzel döneri burda yedim.

Dükkanda günde ortalamada yarım ton döner satılıyormuş. Bu sebeple olsa gerek döner rulolarının her biri nerdeyse şişman bir insan büyüklüğünde. Maalesef sadece bir tek şubeleri var İstanbul’a falan bir şube açsalar da dönere doysak.

İki çeşit döner var biri porsiyon, biri pide arası ama bildiğiniz tırnaklı pide arası, yoksa öyle Tombik döner falan değil yani J Tavuk çorbası da meşhur ama ben dönerden yemeye fırsat bulamadım maalesef.

Gidin, deneyin...

NOT. Mekan Ramazan ayı boyunca 1 ay kapalı.

CEMO ETLİ EKMEK - KONYA

Yolunu Konya’ya düşerse ilk yapacağınız şeylerden biri elbette ki meşhur etli ekmeği yemek olmalı. Bence bunun için en uygun yer de Cemo. Ben Nalcalı’daki restauranta gitme fırsatı buldum, tadına doyamadım diyebilirim. Nalcalı dışında Selçuklu ve Meram’da da restaurantları bulunuyor.

CEMO’nun internet sitesi için tıklayın.

Denenmesi gereken lezzetler klasik etli ekmek, bıçak arası (kıyma yerine küçük kuşbaşı ile yapılan) ve Konya böreği (kıyma ve peynir). Hepsi harika ama benim favorim bıçak arası oldu. Sanki peyniri işe karıştırmamak daha iyi gibi. Ama hepsi afiyetle yenir ayrı :)

Deneyin pişman olmayacaksınız!

TİTİZ IZGARA SAPANCA

Yolunuz Sapanca’ya düşerse ne yapıp ne edip gitmeniz gereken bir yer Titiz Izgara. Adında ızgara geçmesine bakmayın kahvaltılar da bir enfes. Mekanın adını artık sıkça duymaya başlasak da halen amatörce yaklaşım devam ediyor. Bu da mekanı daha da güzel ve çekici bir hale getiriyor. Yemekler, kalite, hız, ilgi-alaka hepsi 1 numara.

Mekan Sapanca Gürol ve Richmond otellerine çok yakın. Oralarda kime sorsanız gösterir zaten. Mekan otantik ve loş, girişte küçük bir ev, evden arkaya doğru çıkınca da kocaman bir bahçe. Temiz hava, bol enerji, bol yemek J
 

 

Titiz’in iki uzmanlık alanı var, biri kahvaltı, biri de ızgara. Kahvaltı için sabah İstanbul’dan gidilir mi, değer bence. Gidin hem doğada temiz hava alın, hem doğal peynirler, bal, reçel, kaymak vs gibi türlü kahvaltılıklarının tadını çıkarın. Kahvaltılıkların yanında gelen pişi de cabası. Doysanız bile yemeğe devam edeceğiniz cinsten. Zaten genelde Titiz’e gidince tıka basa doymadan çıkmak mümkün olmuyor pek.

Izgaraya gelince; Köfte, sucuk, tavuk ne isterseniz var ve hepsi leziz. Ayrıca piyaz, patates kızartması ve yoğurt da enfes. Yalnız mekan haftasonları biraz kalabalık oluyor, erken gitmekte fayda var.

 

Afiyetle

LANGUSTA - ÇEŞME

Çeşme’den deniz ürünü sevenler için bir cennet :  Langusta.

Restaurant Çiftlikköy tarafında sahilde. Öncelikle belirtmeliyim ki biz Temmuz ayında gitmemize rağmen dışarısı gerçekten oldukça rüzgarlıydı. Şalsız oturmak biraz zor, ama değer mi? Değer!

Mekan lüks bir mekan değil, öyle bir beklentiniz varsa size fazlasıyla salaş geleceğini söylemeliyim. Yazın akşam saatleri için önceden yer ayırmanızda fayda var.

Efendim gelelim yemeklere. Adı üstüne Langusta’ya gidince amaç balık değil böcek yemek. Öncelikle mezeler seçilebilir, hepsi başarılı ama daha önce yemediğim kadar güzel diyebileceğim bir mezesi yok. Ama özel soslu ahtapot şiddetle tavsiye edilir. Kalamar ve karides de oldukça başarılı. Mekanda hem böcek, hem de ıstakoz bulabilirsiniz. Aslında ıstakoz ve böcek benziyorlar, sadece böcek ıstakozun küçüğü denilebilir. Ancak mekanın uzmanlığı böcek konusunda. Bu nedenle önceliği böceğe vermeyi tercih ettik biz.

Böcek haşlanıp ızgara yapılıyor ve bir tepside (sunum harika) ikiye bölünmüş bir şekilde servis ediliyor. Siz de afiyetle mideye indiriyorsunuz. Fiyatlar tabiki çok ucuz sayılmaz ama bu tadı denemek için gözden çıkarılabilecek kadar da uygun :)

Afiyetle...

NOT. Fotoğraf çekemeyecek kadar çabuk mideye indi Langusta'lar. Bu nedenle fotolar fikir sahibi olmanız için internetten...

DAĞ RESTAURANT KİLYOS

Yolunuz Kilyos’a düşerse uğramadan geçmeyin diyeceğim bir mekan Dağ Restaurant. Oldukça salaş, yeşillikler içinde birbirinden lezzetli yemekler yiyip midenize bayram ettirebileceğiniz bir mekan.

Mekan Kilyos Burç Beach’e gelmeden hemen sağda, yok önce plaj, deniz sonra acıkınca Dağ restaurant derseniz Burç Beach dönüşü yol üzerinde solda kalıyor haliyle :))

Dağ Restaurant’ın spesiyalleri köfte ve ev yapımı patates. İkisi de çok lezzetli. Ayrıca denenmesi gerekenler çoban salata, muhteşem manda yoğurdu ve patlıcan&biber kızartma. Özellikle Kilyos’un dalgalı denizi ile boğuştuktan sonra giderseniz tüm yorgunluğunuzu alacağı ve midenizi coşturacağı kesin :)

Bu arada, mekan haftasonu akşam saatlerinde çok dolu oluyor, beklememek isterseniz bir telefon ile önceden siparişini verebilirsiniz. Bu durumda gittiğinizde yemeklerinizi hazır ediyorlar.

Afiyetle...

GAZİANTEP - HALİL USTA

Sürekli olarak iş amaçlı olarak da gitsem her gittiğimde mutlaka uğramaya çalıştığım bir restaurant Halil Usta. Böyle arada bir yerlerde kalmış aslında, bir bilen söylemese bulması zor yerini...

Mekana gidince duvardaki fotoğraflardan bir çok ünlünün de burada yemek yediğini görüyorsunuz. Yani zor bulunan bir yer dediysek şanını duyup da gelmemenin de mümkün olmadığı bir yer olduğu da kesin :)

Halil Usta’ya gidince ilk olarak meşhur küşlemenin tadına bakmak lazım, sonrasında da kaşıkla yenen bol sulu, ekşili, acılı salatasının... Küşlemeyi ilk kez burada duydum ve tattım. Marine edilmeden bu kadar lezzetli olabilen başka bir et görmedim ben. (Marine ediliyorsa da edildiğini hiç çaktırmıyor :) ) Küşleme gerçekten çok lezzetli ancak et şişin de ondan az kalır yanı yok. Öyle bir marinasyon yapılmış ki ağzınızda eriyor resmen.

Bence insan Gaziantep’e gidince kıyma kebabı yememeli, direk olaya et ile girmeli zira yeme kapasitesini kıyma ile boşuna doldurmak olur ötesi gibi geliyor bana... Bu eti yeme eylemini de kesinlikle Halil Usta’da yapmalı...


Detaylı bilgi ve adres için;
http://kebapcihalilusta.com/

ZAMANE KAHVESİ SUADİYE

Anadolu yakasında oturanların en az bir kere gitmişliği ya da duymuşluğu vardır diye tahmin ettiğim Zamane Kahvesinden bahsedeceğim şimdi size. 

Bağdat Caddesindeki diğer cafelere göre daha yeni olduğu söylenebilir ancak gerek servisi, gerek ortamı, gerekse yemekleri ile kesinlikle tavsiye edeceğim bir yer Zamane Kahvesi.

Zamane Kahvesi hemen cadde üzerinde değil, Suadiye’de caddeden içeri doğru bir sokağa girince karşınıza çıkıyor. Sitelerinde açık adresleri var. Yemekler çok güzel, özellikle kahvaltı menüleri çok çeşitli. İnsan herşeyden yemek istiyor. Evlere paket servisleri de var. Altın günü kıvamında hazırladıkları bir de Günün Tabağı menüleri var ki içerisinde yok yok. :) Ayrıca tatlı olarak Sakızlı Cheesecake, Piramit pasta vs gibi tatlılar da denenmesi gerekenlerden.

http://www.zamanekahvesi.com.tr/

Velhasıl yolunuz Bağdat caddesine düşerse gidin bir brunch yapın, çayınızı, süpersonic meyve suyunuzu içip arkadaşlarınızla sohbet edin. Kendinizi kesinlikle çok rahat hissedeceksiniz.

CAFE NOOK ERENKÖY

Bugün yine kısaca bizim gitmekten çok zevk aldığımız bir mekandan bahsedeceğim; Cafe Nook.

Cafe Nook Bağdat Caddesinde Midpoint’in hemen yanında bulunuyor. Kendisini Midpoint aracılığıyla tarif etmek hoş değil elbette ama mekan olarak biraz daha arkada kaldığı için mecburen öyle yapıyorum. :)

Aslında mekanın caddenin hemen kenarında da masaları var, ancak asıl masalar iç taraftaki kış bahçesi tarafında ve bir de tabii cafenin içerisinde. Benim favorim her zaman kış bahçesi bölümü. Yemekleri oldukça güzel, bir de yıllardır çok az değişen garsonları da çok ilgili ve sempatik.

Menüyle ilgili bilgiler; pizzaları ve salataları çok lezzetli, sebze severlere vejeteryan pizzaları önerilir.  Ana yemek çeşitleri oldukça fazla (Çökertme kebabından Paella’ya bir çok şey var) ve porsiyonları oldukça büyük. Her daim sıcak çay var (eskiden 6’dan sonra demleme çay yoktu ancak son zamanlarda böyle bir zaman sınırlamaları yok), demleme çay olmadığı zamanlarda da Jungle Flowers isimle çayları da önerilir – benim favorim. İçki seçenekleri geniş, kokteylleri başarılı. Bazen şarap menüsü adı altında indirimli şarap-yemek içeren menüler sunuyorlar.

Kısacası caddede bir şeyler yemek-içmek ister ancak caddenin o hınca hınç kalabalığının üzerinize üzerinize gelmesini istemezseniz kesinlikle gitmeniz gereken bir mekan Cafe Nook. Keyifle önerilir...

Kış Bahçesi;

Fotoğraf kendi internet sitelerinden

http://www.nook.com.tr/